武陟油茶的發展
武陟(zhi)是古代(dai)商賈(jia)云(yun)集，物資交流之要地(di)，“武陟(zhi)油(you)(you)茶(cha)(cha)”的美(mei)名也隨(sui)前(qian)來(lai)來(lai)往(wang)往(wang)的人(ren)們(men)傳(chuan)播到(dao)全國各地(di)，從(cong)前(qian)在外(wai)地(di)，“武陟(zhi)油(you)(you)茶(cha)(cha)”的美(mei)名也隨(sui)前(qian)來(lai)來(lai)往(wang)往(wang)的人(ren)們(men)傳(chuan)播到(dao)全國各地(di)。從(cong)前(qian)在外(wai)地(di)，“貢(gong)油(you)(you)茶(cha)(cha)的”一度(du)成為武陟(zhi)人(ren)的代(dai)稱。
據(ju)稱，武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)油(you)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)秦時稱甘醪膏(gao)湯，漢稱膏(gao)湯枳(zhi)殼茶(cha)(cha)(cha)，宋(song)元時也稱“茶(cha)(cha)(cha)粥”，明清之(zhi)后，“武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)油(you)茶(cha)(cha)(cha)”之(zhi)名(ming)遂定。武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)油(you)茶(cha)(cha)(cha)歷(li)史(shi)悠(you)久。史(shi)載：楚漢之(zhi)爭，漢高祖劉邦受(shou)傷，西至武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)，食(shi)(shi)之(zhi)傷愈體健，遂封為宮廷(ting)御膳。唐(tang)代(dai)著(zhu)名(ming)詩(shi)人李商隱食(shi)(shi)后，曾為油(you)茶(cha)(cha)(cha)賦(fu)“芳香滋補味津津，一甌沖(chong)出安昌春”。宋(song)陸游(you)詩(shi)云：“世人個個學長(chang)年，不(bu)悟(wu)長(chang)年在(zai)目前，我得宛丘平易法(fa)，只將食(shi)(shi)粥改(gai)神仙。”宋(song)蘇(su)軾稱其(qi)(qi)“儲(chu)備饑甚，吳子(zi)野勸食(shi)(shi)……云能推(tui)陳致(zhi)新(xin)，利(li)鬲益胃，粥后一覺，妙(miao)不(bu)可言(yan)。”清許衡贊(zan)曰：“……勝(sheng)于高梁，則固從當知者，存余夜(ye)氣(qi)，不(bu)復強以責人也。”清雍正(zheng)皇帝視(shi)察黃河(he)筑(zhu)壩其(qi)(qi)間，武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)縣令吳世祿曾進貢油(you)茶(cha)(cha)(cha)，雍正(zheng)食(shi)(shi)之(zhi)大喜，稱“武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)油(you)茶(cha)(cha)(cha)潤如酥，山珍(zhen)海味難媲美(mei)”并傳旨廣(guang)開油(you)茶(cha)(cha)(cha)館，武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)油(you)茶(cha)(cha)(cha)由此盛名(ming)遠揚。西北甘肅，新(xin)疆(jiang)等地，在(zai)前清時有的武(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陟(zhi)人賣油(you)茶(cha)(cha)(cha)。
